土耳其商务礼仪：国在中东郁金香花为国花

土耳其共和国
一、国名渊源
土耳其共和国简称“土耳其”。
“土耳其”国名来源于国内主要居民土耳其人。“土耳其”之名是从19世纪末才开始广泛使用的。“土耳其”一词是由“突厥”音转变而来。在鞑靼语中，“突厥”有“勇敢”的意思。“土耳其”意即“勇敢人的国家”。虽说奥斯曼统治阶级认为把自己称为“土耳其人”是一种对自身的侮辱，因其有“乡下佬”乃至“傻瓜”的意思。但是到l897年，青年诗人穆罕默德·艾明却自豪地宣称：“我们是土耳其人，血管里流的是土耳其血液，起的是土耳其的名字……”。因此，在1923年l0月29日共和国成立时，正式采用“土耳其”为国名。
二、地理位置
土耳其位于亚洲西部，地跨欧、亚两洲。东界伊朗、亚美尼亚、格鲁吉亚，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西、西北和希腊、保加利亚毗连，北滨黑海，西南隔地中海与塞浦路斯相望。
三、主要概况
土耳其全国面积78.1万平方公里。土耳其人口5140万(1985年)，其中土耳其人占绝大多数，库尔德人、阿拉伯人、亚美尼亚人等占少部分。土耳其全国划分为八大行政区。首都安卡拉。货币为“土耳其里拉”。官方语言为土耳其语。
四、社交习俗
土耳其人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
土耳其国在中东，历史悠久很驰名；
烹任技术享盛誉，三大王国在其中；
民族宗教伊斯兰，恪守信奉《古兰经》；
郁金香花为国花，它把幸福来象征；
生活习惯忌花色，遇其厄运会盟生。
在生活细节上有如下特点：
土耳其人喜欢邀请客人到自己家中做客，并一定会十分殷勤地招待你。咖啡、香烟、点心、水果要让客人一一品尝，最后还会邀你下次再来。在土耳其，人们保留着一种古老的传统习俗。普遍都对大蒜怀有特殊的感情。因此，人们都愿意在自家门口挂上几辫蒜，用它来逢凶化吉。他们特别喜欢外国客人用土耳其语同他们讲话，哪怕你刚刚学会一句同他们对讲，他们也会因此而对你格外亲热的。

土耳其是世界驰名的烹饪王国之一。他们的烹饪技艺在中东及北非许多国家流传甚广、影响颇大。他们乐于别人品尝及赞赏他们的美味佳音。他们对无异议的国际问题、家庭、职业以及个人的业余爱好等话题喜欢谈论。他们特别喜爱花，尤以郁金香花更受他们的青睐。郁金香在土耳其人的心目中是幸福的象征、爱情的信物，并被尊为国花。他们对绿色、白色和绯红色偏爱。认为这几种颜色给人以积极向上的印象。
五、礼节礼仪
土耳其人在社交场合与客人见面时，一般都是首先互致问候，然后再施握手礼，同时祝愿客人的身体好。他们在同亲朋好友相见时，也有的施亲吻礼(即互相亲吻对方的双颊)。土耳其人为亲友宾朋送别时，一般多施鞠躬礼，施礼时，要以两手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示对客人的敬重和惜别之情。倘若两手如不交叉于胸前，则寓意下次不欢迎再访的意思。
一般礼仪
进入清真寺之前，要像穆斯林那样脱鞋。在乡下，进入屋内时要脱鞋，但在城市里已不再保持这一习惯。
约会与准时
要事行会并准时赴约